KUN SALG TIL VIRKSOMHEDER ­- RING FOR BESTILLING +45 28720509 - philip@chokoladesmag.dk
Indkøbskurv 0,00 DKK

Din indkøbskurv er tom.

Bedømmelser

Bedømt af Mikael
Bedømmelse
Kan klart anbefales og smager super godt :) (Indsendt den 12/11/14)

Indsend din bedømmelse

Du anmelder: Seed & Bean Mørk Chokolade 72% Ekstra Dark

Giv produktet karakterer *

  1 stjerne 2 stjerner 3 stjerner 4 stjerner 5 stjerner
Bedømmelse

Seed & Bean Mørk Chokolade 72% Ekstra Dark

På lager

Product code: 560
36,00 DKK
Seed & Bean Mørk Chokolade 72% Ekstra Dark is available for purchase in increments of 24
ELLER

Seed and Bean mørk chokoalde 72% Ekstra Dark


Hvordan smager det


Seed & Beans fine mørke chokolade med 72% dominikansk kakao fra Trinitario-kakaobønner og rørsukker fra Paraguay er en udsøgt smagsoplevelse, hvis fyldige smag fylder hele munden med myriader af forskellige smagsnuancer og –indtryk. Chokoladen er perfekt velafbalanceret mellem den bitre kakao og det søde sukker, hvilket sammen skaber en bittersød smag, som i kombination med chokoladens gode knæk udgør en perfekt mørk chokolade. 


Hvad er det


Økologisk, Fairtrade og vegansk mørk chokolade (72% kakaotørstof). Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, vaniljeekstrakt*. *= Fra økologisk landbrug. Kakaomasse, rørsukker, kakaosmør og vaniljeekstrakt er handlet i overensstemmelse med Fairtrade standarderne, samlet indhold 100%. De tre hovedsorter af kakaobønner brugt i chokolade på verdensplan er: Trinitario, Criollo og Forastero. Seed & Beans Extra Dark Chocolate er lavet på Trinitario-bønnerne, som har en fyldig og dynamisk smagsprofil. Kakaobønner vokser i kakaobælge, som hver indeholder omkring 45 bønner. For yderligere at udvikle den udtalte kakaosmag, udløser farmerne først gæringsprocessen ved at tildække bønnerne med bananblade i omkring fem dage. Så tørres bønnerne i solen, hvorefter de er klar til at blive brugt i chokoladeproduktionen. Det er efterhånden alment kendt, at chokolade i moderate og passende mængder kan have op til flere gavnlige fordele. Et stigende antal studier viser nemlig, at de naturligt forekommende stoffer i kakaobønner har en positiv virkning for både dit hjerte og for dit helbred generelt. For eksempel har et studie påvist, at chokolade kan nedsætte blodtrykket og halvere din risiko for at dø af et hjerteanfald. Andre studier viser, at kakao kan forbedre blodsukkerbalancen og hermed gøre dit blodsukker mere stabilt og mindre følsomt. De mange sundhedsfordele skyldes bl.a., at kakao er rig på flavonoider, dvs. de antioxidanter der findes i planter. Den mørke chokolades antioxidanter regulerer, efter nogle forskeres mening, produktionen af nitric oxid, hvilket skulle kunne forklare chokoladens positive effekter. Endeligt skal man dog heller ikke undervurdere den effekt, chokolade har på den generelle livskvalitet. Når man spiser chokolade, bliver man nemlig glad, hvilket kun kan være gavnligt for ens helbredstilstand! 


Hvad kan det bruges til


En god mørk chokolade som Extra Dark Chocolate er ikke kun god at spise, som den er, så man får det fulde udbytte af den fyldige smag. Den kan også hakkes og/eller smeltes og bruges i et hav af kager og andet bagværk. Eller hvad med at tilsætte et par stykker, næste gang du laver chili con carne? 


Anmeldelse 

Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?
Seed & Bean mørk chokoladebar med mandarin og ingefær Seed & Bean Mørk Chokolade 72% - Chili & Lime Seed and Bean Hvid Chokolade lemon og birkes  Seed & Bean Mørk chokolade Værtindegave Seed & Bean Mælke Chokolade 37%